?據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：1月份銀川市生活必需品市場供應(yīng)充足，監(jiān)測的114種商品價格上漲，占69.51%，42種商品價格下跌，占25.61%，6種商品價格持平，占3.66%?,2種商品無價格數(shù)據(jù)，占1.22%?。其中，漲幅低于5%的有48種，占29.27%，漲幅在5%-10%之間的有31種，占18.9%，漲幅在高于10%的有35種，占21.34%，跌幅在10%以上的有2種，占1.22%，跌幅在5%-10%之間的有7種，占4.27%，跌幅在5%以下的有33種，占20.12%。2025年1月份，我市40家大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場生活必需品價格總體平穩(wěn)，具體情況分析如下：

????一、蔬菜批零價格環(huán)比上升

1月份銀川市蔬菜類平均零售價格為7.81元/公斤，環(huán)比上升5.7%。監(jiān)測的30種蔬菜零售價格中，4降26漲。其中胡蘿卜、西紅柿、生姜、苦瓜等4種蔬菜零售價格分別為4.51元/公斤、7.2元/公斤、19.34元/公斤、14.62元/公斤，環(huán)比分別下降6.8%、6.1%、3.4%、0.9%；白蘿卜、洋蔥、山藥、南瓜、蓮藕、豆芽、茄子、萵筍、蒜頭、冬瓜、圓白菜、土豆、韭菜、大白菜、芹菜、菜花、青椒、西藍花、辣椒、油菜、黃瓜、西葫蘆、大蔥、菠菜、豆角和生菜等26種蔬菜零售價格上漲，零售價格分別為3.08元/公斤、3.71元/公斤、9.48元/公斤、5.35元/公斤、10.99元/公斤、4.5元/公斤、7.31元/公斤、7.13元/公斤、18.73元/公斤、3.77元/公斤、2.56元/公斤、3.5元/公斤、9.4元/公斤、1.96元/公斤、4.42元/公斤、8.43元/公斤、9.13元/公斤、10.23元/公斤、9.66元/公斤、4.83元/公斤、8.08元/公斤、5.14元/公斤、7.46元/公斤、7.34元/公斤、15.39元/公斤和7.06元/公斤，環(huán)比分別上漲0.3%、0.5%、0.6%、0.8%、1.3%、1.4%、1.7%、3%、3%、3.3%、4.1%、5.1%、5.7%、7.1%、7.8%、11.1%、11.3%、11.6%、13.4%、13.6%、14.1%、14.5%、15.8%、16.5%、17.6%和20.3%。1月份銀川市蔬菜類平均批發(fā)價格為5.48元/公斤，環(huán)比上升14.2%。監(jiān)測的30種蔬菜批發(fā)價格中，2降28漲。其中山藥、生姜等2種蔬菜降幅為3.5%、1.2%之間；苦瓜、西紅柿、胡蘿卜、豆芽、蓮藕、蒜頭、芹菜、萵筍、韭菜、冬瓜、南瓜、西藍花、土豆、大蔥、青椒、茄子、豆角、大白菜、洋蔥、西葫蘆、圓白菜、菠菜、油菜、白蘿卜、生菜、黃瓜、菜花、辣椒等28種蔬菜批發(fā)價格漲幅在3.9%-32.7%之間；1月受冷空氣因素影響，疊加地震頻繁，春節(jié)假期居民采購蔬菜需求加大，我市蔬菜零售價格上漲，預(yù)計短期內(nèi)蔬菜零售價格將繼續(xù)呈小幅上行態(tài)勢。

二、肉類零售價格環(huán)比下降???

1月份銀川市肉類平均零售價格為51.1元/公斤，環(huán)比下降0.5%。后腿肉（豬）平均零售價格為31.37元/公斤，環(huán)比下降0.1%；羊腿肉平均零售價格為60元/公斤，環(huán)比上升0.3%；牛腿肉平均零售價格為61.93元/公斤，環(huán)比下降1.5%。恰遇元旦和春節(jié)假期，鮮豬肉市場需求增多，豬肉零售價格小幅上漲，預(yù)計后期我市豬肉零售價格或窄幅波動運行。

三、禽、蛋類價格環(huán)比下降

????1月份銀川市禽類平均零售價格為26.93元/公斤，環(huán)比下降1.8%。其中白條雞平均零售價格為24.03元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；土雞平均零售價格為29.82元/公斤，環(huán)比下降3.8%。本月我市雞蛋平均零售價格為11.78元/公斤，環(huán)比下降0.8%。1月份禽蛋價格整體呈下降趨勢，一方面是春節(jié)前雞蛋消費基本飽和，并無大量囤貨，流通環(huán)節(jié)處于消耗庫存階段，經(jīng)銷商補貨謹慎，走貨減緩。另一方面是學(xué)校開啟假期模式，對雞蛋消費增加有限。預(yù)計后期，禽蛋類價格將平穩(wěn)運行。

四、糧油類價格穩(wěn)中略降

1月我市糧食平均零售價格為6.12元/公斤，環(huán)比持平。其中大米平均零售價格為6.72元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為5.52元/公斤，環(huán)比上升0.2%。桶裝食用油平均零售價格為19.94元/升，環(huán)比下降0.8%。其中花生油、胡麻油和菜籽油平均零售價格分別為29.43元/升、22.03元/升和17.31元/升，環(huán)比分別下降1.8%、1.6%和0.3%；調(diào)和油和豆油零售價格分別為16.62元/升和14.31元/升,環(huán)比上漲0.1%和0.9%。1月份我市糧油類微幅波動的主要原因是品牌食用油部分品種商超促銷，因而部分糧油品類小幅下降。預(yù)計后期，糧油類商品將平穩(wěn)運行，不會有太大幅度波動。

????五、水產(chǎn)類價格環(huán)比下降

1月水產(chǎn)總體零售均價35.41元/公斤，環(huán)比下降1%。其中草魚、鯽魚、大黃魚和大帶魚零售價格分別為23.59元/公斤、31.22元/公斤、52.93元/公斤和52.31元/公斤，環(huán)比分別下降4.1%、3%、0.6%和0.1%；對蝦和鯉魚零售價格為60.96元/公斤和20.83元/公斤，環(huán)比分別上漲1.1%和1.2%；鰱魚和河蟹零售價格環(huán)比持平。1月我市水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，居民需求增多，臨近春節(jié)，水產(chǎn)大量上市，拉動價格環(huán)比下降。