????據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：7月份銀川市生活必需品市場供應(yīng)充足，監(jiān)測的76種商品價(jià)格上漲，占46.34%；81種商品價(jià)格下跌，占49.39%；5種商品價(jià)格持平，占3.05% 。其中，漲幅低于5%的有42種，占25.61%；漲幅在5%-10%之間的有8種，占4.88%；漲幅高于10%的有26種，占15.85%；跌幅在10%以上的有14種，占8.54%；跌幅在5%-10%之間的有22種，占13.41%；跌幅在5%以下的有45種，占27.44%。2024年7月份，我市40家大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場生活必需品價(jià)格總體平穩(wěn)，具體情況分析如下：
????一、蔬菜批零價(jià)格環(huán)比雙雙上漲

7月份銀川市蔬菜類平均零售價(jià)格為6.87元/公斤，環(huán)比上漲12。2%。監(jiān)測的30種蔬菜零售價(jià)格中，6降23漲1平。其中南瓜、土豆、青椒、洋蔥、山藥和蒜頭零售價(jià)格分別為3.85元/公斤、2.93元/公斤、5.15元/公斤、2.88元/公斤、12.66元/公斤和15.2元/公斤，環(huán)比分別下降7.9%、4.9%、3.7%、3%、2.5%和0.4%；胡蘿卜、蓮藕、辣椒、豆芽、萵筍、生姜、菜花、西紅柿、苦瓜、白蘿卜、茄子、菠菜、西蘭花、西葫蘆、大蔥、芹菜、大白菜、圓白菜、黃瓜、韭菜、油菜、生菜和豆角等23種蔬菜零售價(jià)格上漲，零售價(jià)格分別為4.5元/公斤、13.64元/公斤、5.89元/公斤、4.43元/公斤、5.28元/公斤、17.74元/公斤、6.81元/公斤、4.07元/公斤、12.54元/公斤、3.27元/公斤、4.79元/公斤、8.26元/公斤、8.63元/公斤、4.2元/公斤、7.14元/公斤、4.31元/公斤、2.33元/公斤、2.89元/公斤、8.32元/公斤、6.51元/公斤、6.05元/公斤、8.09元/公斤和10.51元/公斤，環(huán)比分別上漲0.7%、0.8%、1.2%、2.1%、4.8%、5.2%、9%、10.3%、10.9%、12.8%、15.4%、16.3%、16.3%、29.1%、30.2%、33.1%、35.7%、38.9%、41.5%、42.7%、44.2%和54.3%。7月份銀川市蔬菜類平均批發(fā)價(jià)格為4.39元/公斤，環(huán)比上漲9.8%。監(jiān)測的30種蔬菜批發(fā)價(jià)格中，9降20漲1平。其中胡蘿卜、辣椒、土豆、苦瓜、青椒、菠菜、蓮藕、豆芽和南瓜等10種蔬菜降幅在10%-1.1%之間；山藥、洋蔥、冬瓜、萵筍、大蔥、生姜、西紅柿、西葫蘆、西蘭花、菜花、茄子、大白菜、黃瓜、圓白菜、韭菜、白蘿卜、油菜、芹菜、生菜和豆角批發(fā)價(jià)格漲幅在0.9%-49.5%之間；蒜頭零售價(jià)格環(huán)比持平。蔬菜批零價(jià)格上漲的主要原因：受夏季高溫多雨的影響，對蔬菜生長、采摘帶來不利影響，疊加夏季蔬菜保鮮儲(chǔ)存成本和運(yùn)輸損耗的增加，帶動(dòng)蔬菜整體價(jià)格上行。預(yù)計(jì)后期，隨著持續(xù)高溫多雨，蔬菜儲(chǔ)存保鮮成本維持高位，同時(shí)部分蔬菜品種將進(jìn)入“伏缺期”，市場供給或?qū)⑹艿接绊懀卟伺銉r(jià)格將以偏強(qiáng)震蕩運(yùn)行為主。

二、肉類零售價(jià)格環(huán)比上漲???

7月份銀川市肉類平均零售價(jià)格為51.6元/公斤，環(huán)比上漲1.4%。后腿肉（豬）平均零售價(jià)格為30.49元/公斤，環(huán)比上漲6.5%；羊腿肉平均零售價(jià)格為61.77元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；牛腿肉平均零售價(jià)格為62.53元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。7月我市豬肉價(jià)格小幅上漲，近期多地遭遇持續(xù)的強(qiáng)降雨天氣，給豬場疫病風(fēng)險(xiǎn)的防控增加了壓力，一定程度上打亂了養(yǎng)殖端的出欄節(jié)奏。目前，散戶以及集團(tuán)豬企認(rèn)賣心態(tài)不高，集團(tuán)豬企月末控量拉漲的情緒較強(qiáng)，養(yǎng)殖散戶有惜售挺價(jià)心態(tài)，流通環(huán)節(jié)供應(yīng)偏少，助推了豬價(jià)的走高。同時(shí)生豬肥標(biāo)價(jià)差的不斷擴(kuò)大，也加劇了養(yǎng)殖端壓欄及二育的補(bǔ)欄情緒。但由于目前處于豬肉消費(fèi)淡季，豬肉消費(fèi)跟進(jìn)不佳，生豬價(jià)格仍有沖高回落的風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍延續(xù)震蕩運(yùn)行。

三、禽、蛋類價(jià)格環(huán)比上漲

????7月份銀川市禽類平均零售價(jià)格為27.03元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。其中白條雞平均零售價(jià)格為23.5元/公斤，環(huán)比上漲1.1%；土雞平均零售價(jià)格為30.55元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。本月我市雞蛋平均零售價(jià)格為11.44元/公斤，環(huán)比上漲3.3%。7月份，雞蛋市場補(bǔ)貨需求增加，加上高溫天氣增加雞蛋儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)膿p耗和風(fēng)險(xiǎn)成本，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，預(yù)計(jì)后期我市禽蛋類整體價(jià)格將呈合理調(diào)整走勢運(yùn)行。

四、糧油類價(jià)格穩(wěn)中有漲

7月我市糧食平均零售價(jià)格為6.45元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。其中大米平均零售價(jià)格為7.16元/公斤，環(huán)比上漲1.3%；面粉平均零售價(jià)格為5.73元/公斤，環(huán)比上漲0.9%。桶裝食用油平均零售價(jià)格為20.13元/升，環(huán)比上漲0.6%。其中豆油、菜籽油、花生油和胡麻油平均零售價(jià)格分別為14.83元/升、17.46元/升、29.54元/升和22.69元/升，環(huán)比分別上漲0.2%、0.2%、0.9%和1.5%；調(diào)和油零售價(jià)格16.15元/升,環(huán)比下降0.1%。7月我市糧食市場供應(yīng)充足，糧食貨源充足。食用油供求正常，市場總體價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)后期糧油類價(jià)格將繼續(xù)在合理的價(jià)格區(qū)間平穩(wěn)運(yùn)行。

????五、水產(chǎn)類價(jià)格環(huán)比下降

7月水產(chǎn)總體零售均價(jià)34.59元/公斤，環(huán)比下降1.4%。其中對大黃魚、鰱魚和草魚零售價(jià)格分別為47.73元/公斤、31.6元/公斤和23.37元/公斤，環(huán)比分別下降6.4%、6%和1.2%；大帶魚、鯉魚、對蝦和鯽魚零售價(jià)格為53.98元/公斤、21.72元/公斤、64.34元/公斤和29.12元/公斤，環(huán)比分別上漲0.5%、1.9%、2.1%和7.2%。7月我市水產(chǎn)品貨源充足，供需相對穩(wěn)定，溫度升高，水產(chǎn)品市場供應(yīng)能力增強(qiáng)，疊加成品油價(jià)格走低，儲(chǔ)運(yùn)成本減少，共同拉動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)近期水產(chǎn)品市場運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌震蕩運(yùn)行。